Już miałam nie piec ciasta w tym tygodniu ale zostałam zmuszona przez rodzinkę. Synuś wyszukał film na plex i stwierdził,że przydałoby się coś słodkiego do kawusi. Stwierdziłam czemu nie i upiekłam ciasto orzechowe z jabłkami. Ciasto orzechowe, puszyste na maśle i z dodatkiem jabłek. Uwielbiam ucierane ciasto z owocami zwłaszcza te z jabłkami!
Ciasto orzechowe
Składniki:
na foremkę o wymiarach 18 cm x 25 cm
150 g masła, miękkiego
200 g cukru
szczypta soli
4 jajka
1 łyżka waniliowego cukru lub ekstraktu
150 g zmielonych orzechów laskowych
150 g pszennej mąki
1 łyżeczka sody do pieczenia
1 łyżka cynamonu
3 jabłka
Kruszonka
50 g masła, zimne
50 g zmielonych orzechów laskowych
80 g mąki
4 łyżki cukru
Nastaw piekarnik na 180ºC. Masło zmiksuj na puszysto z cukrem, cukrem waniliowym i szczyptą soli. Miksując dodaj po jednym jajku. W misce wymieszaj mąkę z orzechami, sodą i cynamonem. Dodaj suche składniki do maślanej masy i wymieszaj za pomocą szpatułki. Foremkę wyłóż papierem do pieczenia, rozprowadź równomiernie masę i wygładź powierzchnię. Obierz jabłka i pokrój w kostkę. Rozłóż równomiernie na wierzchu ciasta. Wymieszaj składniki na kruszonkę i pokrusz na wierzchu ciastu. lekko dociśnij. Wstaw ciasto do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 45 minut. Sprawdź patyczkiem, czy ciasto jest upieczone. Wyjmij ciasto i ostudź, następnie pokrój na kawałki.
23 komentarze
Wygląda bosko
Serdeczne dzięki!
W klimacie mojej Mamy :)
Ja też mama..he,he…
Zjadłabym całą blaszkę!
U mnie dziś babka marmurkowa.
Ja się opamiętałam!
Skoro coś zostało to poproszę kawałeczek:-) Dodatek jabłek to cudowny pomysł!
No…nie ma już….
Pysznie wygląda :) u mnie była babka ze śliwkami i w godzinę nie było nic :)
U mnie też niewiadomo kiedy….
Orzechy laskowe? Dla mnie pychota!
Uwielbiam wszystko, co zawiera w sobie orzechy. To ciasto musi rozpływać się w ustach <3
W wolnej chwili zapraszam na swojego bloga kulinarnego
Dziękuję!
Lubię czasem takie pyszności, ot raz na jakiś czas.
Chętnie bym spróbowała. Ostatnio dawno nie robiłam ucieranego.
Pozdrawiam serdecznie :)
No ja też!
Bardzo lubię ciasta z jabłkami:)
Ja też!
O mniam, to też zdecydowanie moje smaki! :)
Polecam!
bardzo fajne ciasto
Dziękuję Iza!
Uwielbiamy ciasta na maśle :D Mają cudowny zapach i smak <3
It looks delicious! I like all the ingredients, so it’s a perfect dish for me. Thank you for your cooking skills. I hope I can have a sweet weekend.