Buffalo chicken z pieczonymi frytkami, pyszna sałatka Cobb, noodle z boczniakami, pęczotto i jaglotto i na finał super pachnąca marokańska zupa z warzyw z chlebkiem – takie menu na tydzień przygotujesz w dwie godziny. Wystarczy dobrze rozgrzany piekarnik.
Obiady na tydzień w dwie godziny
Nasza dobra koleżanka – Ania, która regularnie czyta naszego bloga, zwierzyła nam się kiedyś, że choć wykorzystała już sporo naszych przepisów, to nie ma odwagi zmierzyć się z całym menu na tydzień. Przerażał ją ogrom pracy i planowania. Też tak macie?:)
Po rozmowie z Anią zdaliśmy sobie sprawę, że faktycznie najtrudniej jest zacząć, a wszystko może wyglądać skomplikowanie. W rzeczywistości gotowanie na tydzień jest dla każdego, kto chce jeść domowe jedzenie, oszczędzać czas i pieniądze. I wcale nie jest trudne.
A menu na ten tydzień – wszystko z pieca w dwie godziny – wyglądało następująco:
Niedziela – Skrzydełka buffalo chicken z pieczonymi frytkami
Poniedziałek – Sałatka COBB, czyli kurczak, awokado i jajko
Wtorek – Pęczotto z pieczonymi warzywami
Środa – Chiński makaron długowieczności z boczniakami
Czwartek – Marokańska zupa krem z pieczonych warzyw
Piątek – Pieczony łosoś z warzywami i kaszą jaglaną
Łączny koszt: ok. 120 zł
Pobierz listę zakupówNiedziela – Skrzydełka z domowym sosem BBQ i pieczonymi ziemniakami
Te skrzydełka z domowym sosem BBQ to diabelnie sprytny przepis na super przyprawione skrzydełka, których… nie trzeba przyprawiać, czy marynować. Wystarczy posolić, popieprzyć… Resztę załatwi przepyszny sos BBQ.
Poniedziałek – Sałatka COBB, czyli kurczak, awokado i jajko
Sałatka Cobb – klasyk amerykańskiej kuchni z 6 składników. Pyszne i niezwykle sycące danie, idealne na lunch. U nas z dressingiem w wersji light.
Wtorek – Pęczotto z pieczonymi warzywami
Pęczotto z pieczonymi warzywami to jedno z tych dań, które wymaga tylko wymieszania składników. I gotowe. Pyszne, zdrowe i sycące.
Środa – Chiński makaron długowieczności z boczniakami
Wystarczy kilka minut, żeby zrobić to niesamowicie aromatyczne, tradycyjne noworoczne chińskie danie. Pyszny makaron na otwarcie Roku Psa. Zamiast grzybów shitake użyliśmy boczniaków.
Czwartek – Marokańska zupa krem z pieczonych warzyw
Marokańska zupa z pieczonych warzyw pachnie orientem i podróżami. Jest niezwykle łatwa do zrobienia, zdrowa i tania jak nasz polski barszcz. Tajemnica sukcesu tkwi w przyprawach.
Piątek – Pieczony łosoś z pieczonymi warzywami i kaszą jaglaną
Wystarczy pięć składników, żeby w 20 minut wyczarować pełnowartościowe, zdrowe danie. Pokochasz je nawet jeśli nie przepadasz za rybami.
Jak gotowaliśmy – dania z piekarnika idealne do mrożenia
Wszystkie dania z tego menu powstały w ciągu dwóch godzin. Do ich przygotowania wykorzystaliśmy piekarnik (obyło się więc bez tony garnków i wielkiego bałaganu). Wybraliśmy je tak, by nadawały się do przechowywania (danie na wtorek) i mrożenia (lunche na środę, czwartek i piątek). I faktycznie, po wyciągnięciu z zamrażalnika nadal smakowały dobrze. W tygodniu nie musieliśmy już wcale gotować i bardzo nam to odpowiadało :-).
Przeczytajcie ten wpis, a dowiecie się jak przygotować to menu na tydzień w dwie godziny.
