CIASTO SNICKERS BEZ PIECZENIA + FILMIK

10 lut 2018
data:post.title
Snickers to pyszne, lekko słodkie i pożywne ciasto. Dzisiaj mój przepis na snickersa bez pieczenia, wyszedł bardzo efektowny, smaczny i łatwy w przygotowaniu. Polecam na większe uroczystości i nie tylko.

SKŁADNIKI :
  • 500 g herbatników ( mogą być jasne i ciemne )
  • 510 g masy kajmakowej ( duża puszka )
  • 2 budynie waniliowe po 40 g każdy
  • 3 szklanki mleka
  • 3 łyżki cukru
                                                               MASA MLECZNA :
  • 1 szklanka mleka 3/2 %
  • 125 g margaryny
  • 1/2 szklanka cukru
  • 4 szklanki mleka w proszku pełnego
                                                                  DODATKOWO :
  • 100 g czekolady mlecznej
  • 1 puszka orzeszków solonych
  • forma do pieczenia 25/30 cm
PRZYGOTOWANIE :
  1. Blaszkę należy wyłożyć papierem do pieczenia, na dno układamy 1 warstwę herbatników.
  2. Budynie mieszamy z mlekiem i cukrem, zagotowujemy ciągle mieszając aż powstanie gęsty budyń. Gorący wylewamy na pierwszą warstwę ciastek i układamy drugą.
  3. Mleko z puszki wykładamy do miseczki i podgrzewamy lekko w mikrofalówce aż stanie się smarowna.
  4. orzeszki wysypujemy na ściereczkę i wycieramy z nadmiaru soli.
  5. Większą część kajmaku wykładamy na herbatniki, rozsypujemy połowę orzechów i przykrywamy następną warstwą herbatników.
  6. Masa mleczan- mleko, cukier i tłuszcz zagotowujemy, studzimy. Zimne mleko wlewamy do misy robota, ciągle miksując wsypujemy partiami mleko w proszku. Masę odkładamy na 15 minut aby zaczęła gęstnieć. Kiedy jest już gęstsza wylewamy ją na ciasto, masę mleczną przykrywamy herbatnikami.
  7. Czekoladę łamiemy na kawałki, wlewamy 1-2 łyżki mleka, podgrzewamy w mikrofalówce aż się rozpuści, dokładnie mieszamy.
  8. Czekoladę wylewamy na ciastka, oraz pozostałą masę kajmakową, finezyjnie je rozsmarowując. Rozsypujemy resztę orzechów. Ciasto nakrywamy folią aluminiową tak aby nie dotknąć wierzchu i odkładamy do lodówki na całą noc.
  9. Snickersa kroimy na kawałki, smacznego.
                                      Zapraszam do obejrzenia filmiku i subskrybcji kanału ;




 

1 komentarz