Pieczone skrzydełka

Hej!

Pieczone drobiowe skrzydełka są niesamowicie pyszne. Zanim je upiekę leżą sobie dobę w marynacie.

Potrzebujemy:

• kg skrzydełek

na marynatę:

• 1 łyżeczka soli
• 1 łyżeczka cukru
• 1 łyżeczka czerwonej papryki
• 1 łyżeczka musztardy Dijon
• 1 łyżeczka pieprzu
• 1 łyżeczka kuminu
• sos sojowy
• olej

Wszystkie składniki połączyć i włożyć do marynaty umyte skrzydełka. 

Dokładnie wymieszać, zostawić w lodówce na dobę. 

Potem przekładamy do naczynia żaroodpornego i pieczemy najpierw

pod folią aluminiową przez 40 minut, a następnie bez przykrycia jeszcze 10 minut by nabrały koloru.

Smacznego.