środa, 31 stycznia 2018

Mini serniczki z Baileys

Małe niezobowiązujące serniczki są świetną, słodką przekąską na przyjęciach. Puszyste, kremowe a do tego łatwe i nieskomplikowane w przygotowaniu.

 
Składniki:
250g jogurtu greckiego
250g serka mascarpone
3/4 szklanki cukru
2 jajka
2 łyżki maki ziemniaczanej
4 łyżki Baileys
100ml śmietanki kremówki (36%)

Sposób przygotowania:
Miksujemy jogurt grecki z mascarpone i mąką. Następnie dodajemy kolejno nie przerywając mieszania cukier, jajka i likier Baileys. Kremówkę ubijamy na sztywno. Dodajemy do masy serowej i bardzo dokładnie mieszamy. Masę serową wykładamy do silikonowych foremek na babeczki. Pieczemy w 175stopniach C przez 1o minut po czym zmniejszamy temperaturę do 120stopni i pozostawiamy sernik na około 35-40 minut do tzw. „suchego patyczka”. Studzimy przy uchylonych drzwiczkach piekarnika. Dowolnie dekorujemy.

1 komentarz:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Printfriendly

Printfriendly