Sałatka z selera naciowego i ananasa
Bardzo fajna, delikatna oraz lekko słodkawa sałatka z piersi kurczaka z selerem naciowym z dodatkiem ananasa. Słodkawy smak ananasa idealnie współgra z selerem naciowym i delikatnym grillowanym mięsem. Jak dla mnie idealna.
Składniki:
- 2 piersi kurczaka
- 1 puszka kukurydzy
- 1 mały ananas lub 1 puszka ananasa w zalewie
- 5-6 gałązek selera naciowego
- pieprz
- sól
- 2-3 łyżki majonezu
- 1-2 łyżki łagodnej musztardy
- Pierś kurczaka oprószyć solą i pieprzem i usmażyć na patelni grillowej.
- Ostudzoną pierś pokroić na drobną kostkę.
- Kukurydzę odsączyć i dodać do kurczaka.
- Seler naciowy i ananasa pokroić w kostkę lub według własnych upodobań i dodać do reszty składników.
- Majonez i musztardę dobrze razem wymieszać i dodać do sałatki.
- Doprawić solą i pieprzem.
0 komentarze