Chrupiące owsiane krakersy z sezamem - bez jaj

Składniki:

• 2 szklanki płatków owsianych
• 1 szklanka skrobi z tapioki/ziemniaczanej
• 1/3 szklanki płynnego oleju kokosowego nierafinowanego lub innego oleju
• 1 i 1/2 szklanki wrzątku
• 1/2 szklanki sezamu

Przygotowanie:

Płatki owsiane mielimy w młynku do kawy.

Mieszamy mąkę owsianą z mąką z tapioki, zalewamy wrzątkiem, mieszamy.

Dodajemy olej i sezam. Wyrabiamy ciasto.

Rozwałkowujemy , kroimy na trójkąciki.

Układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. 

Wstawiamy do piekarnika nagrzanego na 200 stopni - termoobieg.

Pieczemy 15 minut.