składniki:
1 arkusz ciasta francuskiego
ok. 12 łyżeczek gęstego powidła lub marmolady lub kremu czekoladowego
1 białko
wykonanie:
Ciasto rozwijamy i kroimy na 12 jednakowych kwadratów lub wg własnego uznania. Przekładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Każdy nacinamy po przekątnej nie nacinając środka. Na każdym środku nakładamy po małej łyżeczce powidła lub marmolady lub kremu czekoladowego. Składamy co drugi róg do środka i dociskamy środek. Każdy wiatraczek smarujemy białkiem. Pieczemy przez ok. 10-15 min. w 180 st. C, do zrumienienia. Po upieczeniu studzimy na kratce.
