Sałatka z makaronem ryżowym, brokułem, prażonym słonecznikiem i sosem jogurtowo - czosnkowym to moja propozycja na szybkie przygotowanie przystawki Sylwestrowej.
SKŁADNIKI
- szklanka makaronu ryżowego
- 1 mały brokuł
- 1/2 puszki kukurydzy
- 1/2 szklanki ziaren słonecznika
- 10 dag. sera żółtego
Na sos
- 3 łyżki jogurtu naturalnego
- 1 łyżka majonezu
- 2- ząbki czosnku
WYKONANIE
Makaron wsypujemy na gotującą się wodę. Po zagotowaniu zostawiamy jeszcze 2 minuty. Odcedzamy przelewamy zimną wodą. Brokuł gotujemy tak, by się nie rozgotował. Dzielimy na drobne różyczki. Dodajemy do makaronu. Wsypujemy osączoną z wody kukurydzę i ser pokrojony w kostkę. Ziarna słonecznika prażymy na suchej patelni, dodajemy do sałatki. Składniki sosu łączymy ze sobą ( oczywiście czosnek wyciskamy przez praskę). Łączymy ze składnikami sałatki.
SMACZNEGO Czekam na Państwa opinie i cenne rady. Jeśli zostawicie tutaj swój ślad, łatwiej mi będzie trafić do Was.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz