Ciasto marchewkowo-cynamonowe

Ciasto marchewkowo-cynamonowe

Idealne na świąteczny czas i nie tylko... 💗🎅🎄

Jak zwykle proste w przygotowaniu.

Czas przygotowania: 15minut.

Czas pieczenia: 40-50minut.

Składniki:

- 2 szklanki mąki

- 2 łyżki rodzynek

- 2 łyżki nasion chia

- 1 łyżeczka proszku do pieczenia

- 2 łyżeczki skórki pomarańczowej

- 2 łyżki cynamonu

- 1/2 szklanki oleju

- 1/2 szklanki cukru trzcinowego/ksylitolu

- 3 jaja

- 1/2 szklanki jogurtu

- 2 marchewki

Polewa:

- tabliczka gorzej czekolady

- 1 łyżeczka oleju kokosowego

- wiórki kokosowe

Sposób przygotowania:

- do dużej miski wsyp: mąkę, rodzynki, nasiona chia, proszek do pieczenia, skórkę pomarańczową oraz cynamon - wymieszaj;

- w osobnej małej miseczce zmiksuj jaja z cukrem;

- do dużej miski wlej jogurt, olej i zmiksowane jaja z cukrem

- obrane i starte marchewki na tarce dodaj również do pozostałych składników

- wszystko dokładnie wymieszaj

- blachę wysmaruj masłem i wlej do niej całą masę

- piecz w piekarniku w 160 stopniach ok.40-50minut.

Polewa:

- w rondelku rozpuść olej kokosowy wraz z czekoladą gorzką

- dokładnie mieszaj na małym ogniu

Gotowe ciasto polej polewą i posyp wiórkami kokosowymi. 🍰

SMACZNEGO! 😍

JOIN CONVERSATION