Życzenia świąteczne
Z okazji nadchodzących świąt Wielkanocnych składam wszystkim życzenia zdrowych :) radosnych świąt :) oraz mokrego dyngusa :) życzy autorka bloga
Dżem wiśniowo-kakaowy
Sezon na wiśnie wciąż trwa, dlatego nadeszła teraz pora na zrobienie
przepysznych dżemów na cały rok. Nie byłam bym jednak sobą gdybym
czegoś nie dodała od siebie. W tym wypadku jest to kakao. Niby nie jest
to duża ingerencja, a jednak zmienia nieco smak dżemu. Dżem
wiśniowo-kakaowy smakiem i aromatem przypomina znane wszystkim
czekoladki. W dżemie wiśniowo-kakaowym zostało zamknięte smaki i aromaty
lata. Dżem o tak niezwykłym połączeniu na pewno zagości u mnie w
spiżarni za rok.
Składniki:
1 kg wiśni
460-500 g cukru(około 2,5 szklanki)
60 g dżemfixu 2:1
15 g kakao(1,5 płaskiej łyżki)
Kakao przesiać przez sitko do cukru. Wymieszać. Wiśnie umyć, wydrylować. Owoce umieszczamy w garnku o grubym dnie. Dodajemy dżemfix. Mieszamy na dużym ogniu do momentu zagotowania. Do gotujących się wiśni dodajemy cukier i kakao. Mieszamy i ponownie zagotowujemy. Gotujemy przez 3 minuty. Zdejmujemy pianę lub mieszamy do momentu jak zniknie. Dżem przelewamy do wyparzonych słoików. Odwracamy do góry dnem na 5 minut. Następnie studzimy. Gotowe!
Smacznego!
Składniki:
1 kg wiśni
460-500 g cukru(około 2,5 szklanki)
60 g dżemfixu 2:1
15 g kakao(1,5 płaskiej łyżki)
Kakao przesiać przez sitko do cukru. Wymieszać. Wiśnie umyć, wydrylować. Owoce umieszczamy w garnku o grubym dnie. Dodajemy dżemfix. Mieszamy na dużym ogniu do momentu zagotowania. Do gotujących się wiśni dodajemy cukier i kakao. Mieszamy i ponownie zagotowujemy. Gotujemy przez 3 minuty. Zdejmujemy pianę lub mieszamy do momentu jak zniknie. Dżem przelewamy do wyparzonych słoików. Odwracamy do góry dnem na 5 minut. Następnie studzimy. Gotowe!
Komentarze
Prześlij komentarz