Dzisiejsza sałatka to tak na prawdę wszystko co już było w lodówce a chciałam zużyć :) Czyli sałatka - śmietnik, tj. miks sałat, pomidory, papryka, fasolka szparagowa(mrożona odgotowana) i nie tylko... :) Czasem z dostępnych produktów w domu możemy wyczarować całkiem pyszną sałatkę ale i nie tylko!
Zapraszam!
Składniki: (porcja dla 2-3 osób)
2-3 garście miksu sałat
1 pomidor
1 połowa papryki
1 połowa czerwonej cebuli
1 połowa ser feta
do posypania płatki migdałów
2-3 łyżki odgotowanej fasolki szparagowej (użyłam mrożonej)
kilka rodzynek suszonych lub żurawiny
na sos - mieszamy wszystko razem w szklance, przyprawy dosypujemy na smak
3 łyżki oliwy z oliwek
3 łyżki wody
sól
pieprz
oregano, bazylia, zioła prowansalskie
Przygotowanie:
Pomidor i paprykę kroimy w kostkę. Cebulę kroimy w piórka. Ser fetą kroimy w kostkę.
Sałatkę układamy na talerzu. Najpierw układamy miks sałat, następnie pomidor, papryka, ser fetę, cebulkę, fasolkę. Wierzch polewamy sosem i posypujemy rodzynkami i migdałami. Smacznego !
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz