Kotleciki z marchewką i fetą

Kotleciki z marchewką i fetą - przepis

Przepyszne kotleciki z marchewką i fetą to szybki obiad dla każdego.

Składniki:

- 100g sera feta,

- 2 duże marchewki,

- 3 małe jaja lub 2 duże,

- garść rukoli,

- 2 czubate łyżki mąki pełnoziarnistej lub pszennej,

- pieprz i sól morska do smaku,

- oregano - łyżeczka.

Sposób przygotowania:

- do miski wsyp pokrojony w kostkę ser feta i rukolę,

- wbij do miski jaja i dodaj oregano,

- marchewkę obierz i zetrzyj na tarce - dodaj do pozostałych składników,

- całość dopraw solą i pieprzem,

- delikatnie wszystko zblenduj, aby nie do końca uzyskać gładką masę,

- na koniec dodaj mąkę i wszystko wymieszaj,

- masa powinna być lepka, ale zwarta,

- na rozgrzaną patelnię wlej 2 łyżki oliwy i nakładaj masę łyżką,

- smaż z obu stron po około 3 minuty, aż kotleciki się zarumienią.

Kotleciki podawaj z ulubionymi dodatkami.

JOIN CONVERSATION