Ciasto czekoladowe z makiem

Zapraszam na pyszne świąteczne ciasto, pachnie makowcem, smakuje jak czekoladowe brownie :)

Składniki:

- ok. 125 g mąki,

- 3 jajka,

- 2 gorzkie czekolady (po 100 g min. 60% kakao),

- 1/2 szklanki drobnego cukru do wypieków,

- szczypta soli,

- 100 g maku mielonego (i 1/2 szklanki wrzątku),

- garść orzechów włoskich,

- garść płatków migdałów/rozdrobnionych migdałów,

- 1 opakowanie cukru migdałowego (Delecta 16 g),

- 1/2 kostki masła (100 g).

Wykonanie:

Piekarnik nagrzewamy do 180°C. Przygotowujemy małą prostokątną foremkę szerszą "keksówkę". Wykładamy papierem do pieczenia. Masło roztapiamy na niewielkim ogniu. Dodajemy 2 gorzkie czekolady połamane w kostki. Cały czas mieszamy, aż do roztopienia, a następnie odstawiamy z ognia. W oddzielnej misce miksujemy jajka z cukrem, oraz dodajemy cukier migdałowy. Dodajemy do nich roztopioną czekoladę z masłem i ponownie miksujemy lub mieszamy rózgą na gładką masę. Dodajemy mąkę, sól oraz posiekane orzechy i płatki migdałów. Mak zalewamy wrzątkiem, nadmiar wody odlewamy. Dodajemy do ciasta. Miksujemy/mieszamy na jednolite ciasto. Wylewamy do przygotowanej blaszki, wyrównujemy powierzchnię. Wstawiamy do piekarnika i pieczemy przez ok. 25-30 minut, aż ciasto lekko urośnie. Po upieczeniu i ostudzeniu ciasta kroimy. Posypujemy ew. cukrem pudrem.