Dziś przedstawiam pomysł na pyszne ciasto. Jest to tort z dżemem Łowicz truskawkowym. Ciasto wyszło bajecznie i zajęło bardzo mało czasu na jego przygotowanie, ponieważ użyłam do niego gotowych blatów biszkoptowych. Oczywiście można samemu pokusić się o przygotowanie biszkoptów ale wtedy dłużej zejdzie.Polecam. Ciasto wyszło naprawdę super. I choć pierwszy raz próbowałam z gotowymi blatami biszkoptowymi, to wiem, że zagoszczą u mnie w kuchni chyba częściej. Dlaczego się bałam? Bo zawsze były twarde w sklepie. Ale po nasączeniu ich spirytusem, dżemem i masą wyszły świetne. Spróbujcie!
Tort z dżemem truskawkowym Łowicz
1 opakowanie blatów biszkoptowych (3 sztuki w opakowaniu)
1 słoik dżemu truskawkowego Łowicz
750 ml śmietany 30%
500 g mascarpone
3 opakowania śmietan fix
1 opakowanie Śnieżki
2 opakowania galaretki cytrynowej
1 opakowanie rurek
spirytus
dowolne ozdoby
Na sam początek przygotować masę śmietanową. Śmietanę ubić, gdy już będzie dość ubita dodać serek mascarpone, śmietan fix, Śnieżkę i galaretkę cytrynową w proszku. Dzięki galaretce, masa nabierze super orzeźwiającego smaku.
Każdy blat z osobna nasączyć spirytusem. Na dolny 1/2 słoiczka dżemu Łowicz i przykryć 1/3 masy śmietanowej. Nałożyć drugi nasączony dżem i przykryć 1/2 słoiczka dżemu. Przykryć kolejny raz 1/3 masy, zostawiając na bok i górę placka. Pozostałością masy obrobić boki i wierzch ciasta. Udekorować górę wg uznania. Każdą rurkę przepołowić na pół i nasączyć w soku malinowym rozcieńczonym z wodą. Przyklejać do boków ciasta. Na koniec związać delikatnie wstążką i włożyć na ok. 3 godziny do lodówki. Po tym czasie można spożywać.
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz