wtorek, 21 listopada 2017

Kruche migdałowe ciasteczka

Swego czasu mąż kupił mi na prezent mój własny ozdobny wałek do ciasteczek, z nazwą bloga "Ana Mari's World <3" Zapraszam na moje, własne, spersonalizowane kruche, migdałowe ciasteczka. Są pyszne :) 


Składniki:
- 200 g mąki pszennej,
- 100 g masła (zimnego),
- 1 opakowanie cukru migdałowego ok. 16 g (Delecta) / odrobina aromatu migdałowego,
- szczypta soli,
- 1 jajko,
- ok. 50 g cukru pudru.

Wykonanie:
Wszystkie składniki wrzucamy do miksera, mieszamy, ew dodajemy trochę mąki. Wkładamy do lodówki na ok. 60 min. Rozwałkowujemy na kilka milimetrów, nie za cienkie, lekko podsypując mąką. Następnie użyłam ozdobnego drewnianego wałka z napisem (prezent od męża), wykrajamy okręgi szklanką o ostrych krawędziach lub inny wzór foremek do ciasteczek (wielkość wg uznania). Układamy na blaszce do pieczenia (na papierze do pieczenia lub na macie silikonowej do pieczenia), zachowując nieduże odstępy. Przed pieczeniem blachę z ciasteczkami wkładamy do lodówki na ok. 20 min. wówczas ciasto nie zleje się, a wzorki zachowają swoje kształty. Pieczemy w temp. 180°Cprzez ok.10-12 min lub do zezłocenia się brzegów. Wyjmujemy studzimy na kratce. Przechowujemy w puszce lub szczelnie zamkniętym słoiku.





















zBLOGowani.pl

4 komentarze:

  1. Może trochę nie a propo ciasteczek, ale taki wałek to mi się marzy! :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Wałeczek do ciastek jest super, ostatnio oglądałam je i nie mogłam się zdecydować czy kupić czy też nie :P

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Jeśli mam polecić to polecam lepiej z jakimś wzorem niż napis, gdyż te napisy ciężko potem jest wymyć...ciasto wchodzi w szczeliny. Ale wałek jest super :)

      Usuń

Dziękuję serdecznie za odwiedzenie mojego bloga. Miło mi będzie jak zostawisz swój komentarz :) An@Mari