pulpeciki w sosie żurawinowym (kremowym)

Pulpeciki w dość słodkim, kremowym(  bo śmietanowym sosie). Z żurawiną która przełamuje słodycz. Danie najlepiej podawać z ryżem.

 na pulpety:

400 g mielonego mięsa
sól
pieprz ( dużo)

na sos:
250 ml śmietanki 30
250 g konfitury żurawinowej
kminek mielony
pieprz
sól

olej do smażenia

Z mięsa soli i pieprzu ulepić małe pulpety. Usmażyć je na oleju. Następnie zalać patelnie odrobiną wrzątku, alby cały smak znalazł się w sosie. Na patelnie wlać śmietankę i dodać żurawinę. doprawić pieprzem solą i kminkiem. Pogotować chwilę.

Smacznego