Hej!
Dzisiaj zapraszam na kotlety z piersi kurczaka, które są aromatyczne, smaczne i zdrowe. Mam nadzieję, że przypadną Wam do gustu.
Potrzebujemy:
- 2 piersi kurczaka
- 1 mała czerstwa bułka
- 1 cebula
- 3 marchewki
- sól
- pieprz
- świeży rozmaryn
- 1 jajko
- mleko
- olej do smażenia
- 3 łyżki jogurtu naturalnego
Bułkę moczymy w mleku. Mięso wrzucamy do blendera, a raz z nim ½ cebuli, jajko, odciśniętą bułkę i przyprawy. Wszystko rozdrabniamy. Na rozgrzany olej wykładamy po łyżce farszu mięsnego i smażymy z obu stron. Zdejmujemy kotlety na talerz by przestygły, a na ten sam tłuszcz wrzucamy resztę posiekanej cebuli. Chwilę podsmażamy , wykładamy starte marchewki. Wszystko mieszamy, przyprawiamy do smaku i smażymy 5 minut. Następnie zostawiamy do wystudzenia i mieszamy z jogurtem. Naczynie do zapiekania wykładamy połową masy marchewkowej, na niej układamy kotlety i przykrywamy resztą masy. Zapiekamy około 20 minut. Pysznie i dietetycznie. Smacznego.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz