bułeczki śniadaniowe jogurtowe

Kolejna próba z pieczywem. Próba ponieważ czasami jest tak, że pieczywo znika w mgnieniu oka, a czasami zostaje i dzielimy się z kurkami. A to tylko dlatego, że z pieczywa to chyba jednak chałka znika w całości ;) 

Tym razem na spróbowanie powstały bułeczki śniadaniowe jogurtowe. Nie wiem dlaczego, ale mojego podniebienia nie podbiły. Jak dla mnie ok ale to jeszcze nie to :)

Składniki:

• 20 g drożdży świeżych lub odpowiednik suchych * patrzcie na opakowaniu bo każde ma swój przelicznik
• 200 ml jogurtu natutaralnego
• 100 ml wody
• 1 łyżka miodu
• 2 łyżki oleju
• 1 łyżeczka soli
• 460 g mąki 
• 1 jajo

Przygotowanie:

• do naczynia miksującego włożyć: drożdże, miód, 100 ml wody oraz tyleż samo jogurtu z 1 łyżką mąki - podgrzać czas 2 min/ 37st / obr 1
• odstawić na pół godziny aby drożdże zaczęły pracować
• dodać pozostałe składniki i wymieszać czas 2 min/Interwał
• piec w piekarniku rozgrzanym do 200 st przez ok 15-20 min

Smacznego!