Dziś kolejny przepis na surówkę z białej kapusty, tym razem z zieloną papryką.
Sama surówka jest szybka i bardzo łatwa do zrobienia.
Zapewniam że będzie pysznym i zdrowym dodatkiem do obiadu.
Składniki:
- 1/3 białej kapusty
- 1 zielona papryka
- 1 marchewka
- 1/2 cebuli
- 2 łyżki posiekanego koperku
- 4 łyżki oliwy
- 2 łyżki octu jabłkowego
- sól, pieprz
Wszystkie warzywa umyć i obrać. Kapustę drobno poszatkować, przełożyć do miski, posolić, wygnieść i odłożyć na 10 minut. Marchewkę zetrzeć na tarce na mniejszych oczkach, paprykę pokroić w cienkie plasterki, a cebulę w piórka. Do kapusty dodać marchewkę, paprykę, cebulę i posiekany koperek, wymieszać. Na koniec dodać oliwę, ocet i doprawić do smaku solą i pieprzem, dokładnie wymieszać. Smacznego!
Wydaje się smaczna :)
OdpowiedzUsuń