Torcik cappuccino czyli Słodki Czwartek odc.142

Tydzień temu Małżon miał urodziny. 
Kawosz, to wiadomo nie od dziś, i wielbiciel śliwek w czekoladzie, to też wiadomo już od dawna. Wyczarowałam mu takie ciacho. Skorzystałam z TEGO przepisu ale go zmodyfikowałam oczywiście :) powstał lekki, łatwy w przygotowaniu torcik, pachnący kawą.


Torcik cappuccino

500 ml śmietany 30%
330 g serka mascarpone
5 łyżeczek kawy inki lub innej kawy instant
2 łyżki cukru pudru
100 g herbatników
łyżeczka masła do posmarowania formy
kilka śliwek w czekoladzie pokrojonych na plasterki


Tortownicę o średnicy 20 cm smarujemy masłem.
Spód wykładamy połową herbatników, tak aby pokryły dno formy.
Do misy miksera wlewamy schłodzoną śmietanę i dodajemy serek mascarpone oraz cukier puder, kawę inkę.
Wszystko miksujemy, aż masa zgęstnieje.
Połowę masy wykładamy na herbatniki, posypujemy pokrojonymi sliwkami i przykrywamy drugą połową herbatników.
Wykładamy pozostałą część masy. Wyrównujemy i posypujemy po wierzchu kawałkami śliwek w czekoladzie.
Ciasto chłodzimy przez kilka godzin w lodówce.




Komentarze

  1. jejku, co za rozkosz! Uwielbiam kawowe słodkości.

    OdpowiedzUsuń
  2. Witam i pozdrawiam. Tak to ja ten co marudził aby pozwiedzać szklarnie. Co do spamu to ja też mam niestety :) Trzeba ręcznie dodawać, fajny blog. :) Ps w poniedziałek leci niespodzianka z podziękowaniami ;)

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz

Za wszystkie słówka od Was dziękuję :) a za weryfikacje przepraszam, spamerzy nie dają mi żyć :(

Zimowy pilaw z pęczaku - na wizji

Popularne posty