Jaglane placki z dyni z piekarnika z masłem

Składniki:

- 1 szklanka dyni Hokkaido potartej na tarce na dużych oczkach

- 4 łyżki mąki jaglanej

- 1 ząbek czosnku - przeciśnięty przez praskę

- 1/2 łyżeczki pasty z kurkumy

- 2 jajka

-opcjonalnie sól morska

-masło - do posmarowania 

Przygotowanie:

Potartą dynię wkładamy do miseczki, dodajemy jajka i dokładnie mieszamy widelcem.

Dodajemy pozostałe składniki i ponownie mieszamy.

Blachę wykładamy papierem do pieczenia.

Łyżką nakładamy ciasto na blachę i formujemy niewielkie placuszki.

Wkładamy do piekarnika nagrzanego na 220 stopni.

Pieczemy 20 minut.

Gorące placuszki smarujemy masłem :)

Jako dodatek polecam pastę z potartej białej rzepy i serka Twój Ulubiony.