TOSTOWE ZAPIEKANKI Z KURCZAKIEM

Dziś mam bardzo zajęty dzień . Nie mam zupełnie czasu. W dodatku ta pogoda.. Ty też tak masz?

Mam na to sposób.. Bardzo szybkie zapiekanki z chleba tostowego z kurczakiem i serem cheddar oraz rukolą i czerwoną papryką. 

Szkoda czasu :) Zaczynamy ...

SKŁADNIKI NA 8 PORCJI :

Mięso

• 1 filet z kurczaka
• 1 łyżeczka papryki chilli
• 1 łyżka papryki czerwonej słodkiej
• 1 łyżeczka czosnku niedźwiedziego
• 1 łyżeczka czosnku mielonego
• 1 łyżka majeranku
• Olej do smażenia np rzepakowy

Dodatkowo

• Papryka czerwona
• 10 dag sera żółtego tartego np cheddar
• Musztarda
• 8 kromek chleba tostowego
• Świeża rukola lub szpinak 

PRZYGOTOWANIE:

 Filet z kurczaka myję. Kroję w plastry. Przyprawiam.

 Na patelni rozgrzewam olej rzepakowy, mięso smażę na rumiano.

Chleb tostowy smaruję musztardą, posypuję tartym serem. Wkładam do piekarnika i piekę ok 3 min w 200 stopniach aż ser się roztopi.

Na chlebek kładę mięso. Następnie kładę plaster papryki oraz cebulę czerwoną.

Polewam musztardą. Posypuję świeżą rukolą.

I MAMY TO  --SZYBKO, ŁATWO I PYSZNIE :) POLECAM