Nie masz pomysłu na śniadanie? A może masz na nie zbyt mało czasu? To jajecznica jest najlepszym pomysłem. Jest smaczna, szybka no i tania. Moje wersja jest przygotowana z chipsami z kiełbasy krakowskiej suchej :).
Składniki (dla 1 osoby):
2 jajka
1 łyżka masła
sól morska
pieprz świeżo mielony
3 cienkie plastry kiełbasy krakowskiej suchej
Przygotowanie:
Na rozgrzaną patelnię układamy cienkie plastry kiełbasy suchej krakowskiej i smażymy przez ok. 1-1,5 minuty. Odsączamy na ręczniku papierowym, dzięki temu będzie bardziej chrupiące. Do miseczki wbijamy 2 jajka, roztrzepujemy widelcem, doprawiamy solą oraz pieprzem. Tak przygotowane jajka wlewamy na patelnię po roztopieniu się masła. Smażymy na średnim ogniu cały czas mieszając do uzyskania odpowiedniej konsystencji. Podajemy z chipsami. Smacznego ! ;)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz