- Zupa rydzowa - listopad 21, 2023
- Kasza gryczana z zielonymi warzywami (wychodzenie z postu Dąbrowskiej) - marzec 20, 2023
- Gulasz warzywny z soczewicą (wychodzenie z postu Dąbrowskiej) - marzec 9, 2023
Dzisiaj mamy dla Was propozycję na pyszny, smaczny i sycący obiad. Zapraszamy Was na gulasz z indyka z warzywami :)
Składniki na gulasz z indyka:
– 400 g fileta z indyka
– 200 g brunatnych pieczarek
– 100 g zielonego groszku
– 1 średnia marchewka
– 1 cebula
– 1 łyżka masła
– 1 łyżka mąki ryżowej
– 3 gałązki natki pietruszki
– 1/3 łyżeczki mielonego kminku
– sól
– pieprz
– woda
Składniki na 2 porcje.
W rondelku rozpuszczamy masło i podsmażamy cebule pokrojoną w piórka. Indyka kroimy w grubszą kostkę, posypujemy mąką, mieszamy i dodajemy do cebuli. Indyka obsmażamy z każdej strony i dodajemy trochę wody żeby mięso się nie przypaliło. Marchewkę kroimy w półplasterki i dodajemy do indyka. Jak marchewka zmięknie dodajemy pieczarki pokrojone na małe kawałki ale nie za drobne (małe pieczarki na pół a większe na 4 części). Gdy już wszystko mamy dobrze usmażone dodajemy groszek i posiekaną natkę pietruszki. Po 2 minutach mamy danie gotowe.
Gulasz możemy zjeść z naszym ulubionym dodatkiem jak np. makaron, kopyta, chleb itp.
Smacznego :)
