jarskie kotlety z ciecierzycy
Oj jak mi to smakowało - z serii jak dobrze mieć sąsiada. Czasami dobrze dostać coś dobrego i teraz sobie przypomnieć o tym. A tym czymś są kotleciki z ciecierzycy, chociaż właśnie się dowiedziałam, że tamte to z soczewicy były. Nawet moja Miśka się nimi zajadła, więc mam nadzieję, że moje będą Jej tak samo smakowały.
Składniki:
- 2 puszki ciecierzycy z puszki
- 1 średnia cebula
- 2 nieduże ząbki czosnku
- 2 łyżki siemienia lnianego - może być mielony
- 2 łyżki skrobi ziemniaczanej
- sól i pieprz do smaku
- olej do smażenia
Przygotowanie:
- ciecierzycę odsączyć i przełożyć do miski
- cebulę pokrojoną w kostkę i podsmażyć na patelni
- pod koniec zeszklenia dodać czosnek - pilnować żeby się nie przypalił - dodać do ciecierzycy
- ugnieść widelcem lub tłuczkiem do ziemniaków - Thermomix czas 15-20 s/obr 4-5
- dodać pozostałe składniki i wymieszać - Thermomix czas 15-20 s/obr 4-5
- formować kotleciki i smażyć na złoty kolor z obu stron
Smacznego !
Komentarze
Prześlij komentarz
zostaw po sobie ślad :)