Dania z wieprzowiną/ Na szybko/ Obiady/ Śniadania/ Śniadania na słono

Smażona kiełbasa z warzywami

5/5 - (1 głos)

Smażona kiełbasa z warzywami to prawdziwy hit! Wasi faceci będą Was nosić na rękach za takie śniadanie czy kolację! Mówię Wam, kanapki z awokado już im się znudziły! 😛 A to danie… niby nic wykwintnego, niby nic odkrywczego, ale smak… zajadaliśmy się oboje i nie ważne było, że godzina dwudziesta dawno minęła. Postanowienie „nie marnuj jedzenia, które masz w lodówce” weszło w życie – takie dania z resztek mogę jeść codziennie 🙂

To danie najlepiej smakuje ze świeżym pieczywem posmarowanym masłem – pycha!

Zobacz też:

Szakszuka z papryką i kiełbasą – idealne śniadanie na weekend

Nadziewane bułeczki na ciepło

Chleb w jajku | Smak dzieciństwa

Przepis na smażoną kiełbasę z warzywami

Drukuj przepis

Porcji: 2 duże Czas gotowania: 15 minut

Składniki

300 g kiełbasy śląskiej/wawelskiej
średnia cebula
papryka czerwona
połowa małej cukinii
szczypta czerwonej papryki
sól i pieprz
łyżka masła

Przepis

Na maśle podsmażamy pokrojoną w plastry kiełbasę, na dużym ogniu, do porządnego zrumienienia.

Następnie zmniejszamy gaz i dodajemy na patelnie cebulę pokrojoną w pióra, cukinię i paprykę pokrojoną w kostkę. Smażymy do momentu, aż warzywa lekko zmiękną, około 10 minut.

Dodajemy paprykę, sól, pieprz do smaku. Na samym końcu podsmażamy na większym ogniu na rumiano.