MAKARON W 15 MINUT - Z SZYNKĄ I SOSEM ŚMIETANOWYM

WYKONANIE: ŁATWE 

PRZYBLIŻONY CZAS PRZYGOTOWANIA: 15 MINUT

ORIENTACYJNA CENA POTRAWY: 10 ZŁ.

ILOŚĆ PORCJI: 2-3

Składniki:

• 250 g makaronu,
• 5-6 plastrów szynki,
• 1/2 małej papryki czerwonej,
• 1/2 średniej papryki zielonej,
• 3 duże pieczarki,
• 4 czubate łyżki śmietany,
• pieprz świeżo mielony,
• sól,
• curry,
• papryka słodka,
• papryka ostra,
• bazylia,
• garść posiekanego szczypiorku,
• łyżka oleju.

Przygotowanie:

• Makaron gotuję do miękkości w osolonej wodzie.
• Papryki kroję w małe paseczki, pieczarki w plasterki, szynkę w paski.
• Na dużej patelni podsmażam paprykę i pieczarki z dodatkiem soli i pieprzu około 5 minut. Dodaję szynkę, smażę jeszcze przez chwilę.
• Następnie wrzucam ugotowany makaron, dodaję śmietanę i przyprawy - papryki, bazylię, curry, odrobinę soli. Mieszam.
• Na koniec dodaję posiekany szczypiorek, w razie potrzeby doprawiam do smaku.
• Na talerzu posypuję świeżo mielonym pieprzem.