 |
| ViolaPassion |
Wspaniała rozgrzewająca jesienna zupa -krem
Tym razem pikantna dyniowo-serowa
Treściwa i pyszna gotowa w pól godzinki
Składniki:
Jedna mała dynia piżmowa moja ulubiona dynia) pokrojona w kawałki, obrana z pestek
1 cebula pokrojona
1 marchew pokrojona
3 łyżki masła
kilka łyżek grzanek
pieprz grubo mielony
1-1,5 litra wody
2 garści tartego dowolnego żółtego sera
2 kostka rosołowa -drobiowe
2 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej (podkreśli nam smak)
4 łyżki tartego parmezanu + troszkę do posypania bezpośrednio na talerz
3 ząbki czosnku
2 papryczki jalapeno
sól do smaku
Pancetta kosteczka podsmażona na patelni
Do dekoracji drobny szczypiorek
Sposób:
Do rozgrzanego garnka dodajemy masło i szklimy cebule dodając marchew.
Następnie dodajemy dynię i mieszamy smażymy około 10 minut często mieszając oraz czosnek
Dodajemy wodę.
Tak by zakryć całość.
Dodajemy kostki rosołowe , gałkę i pieprz.
Gotujemy około 20 minut pod przykryciem
Dodajemy tary ser i parmezan
Blendujemy jeszcze gotujemy około 5 minut ,podajemy z grzankami , szczypiorkiem i papryczką
Prawda że szybko?
Smacznego
Pozdrawiam was cieplutko
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Zapraszam do komentowania