Pieczona owsianka kokosowa

Mój najprostszy sposób na pieczona owsiankę. Wystarczy zmieszać kilka składników, dodać dowolne owoce i poczekać aż się upiecze. W tym czasie przygotowuję kawę, nakrywam do stołu i możemy cieszyć się ciepłym i pachnącym śniadaniem :)

• 100 g płatków owsianych bezglutenowych
• 300 ml mleka kokosowo-ryżowego
• 2 łyżki oleju kokosowego
• łyżka syropu klonowego
• 2 łyżki wiórków kokosowych
• figa
• maliny

Piekarnik nagrzewamy do 190 stopni.

Płatki mieszamy z wiórkami kokosowymi.

Dodajemy mleko, olej i syrop klonowy.

Mieszamy i przelewamy do żaroodpornej formy.

Na wierzchu układamy pokrojoną figę lub inne owoce.

Pieczemy 25 minut w 190 stopniach.

Podajemy na ciepło lub wystudzone, z dodatkiem świeżych owoców.

Smacznego :)