poniedziałek, 10 sierpnia 2015

KURCZAK W POMIDORACH

Izabela serwuje dzisiaj kurczaka w pomidorach, z dodatkiem mozzarelli i bazylii. Mmmm ;))

Potrzebujemy -
  • pierś z kurczaka (u mnie 2 sztuki)
  • pomidory w puszcze
  • kulka mozarelli
  • świeża bazylia
  • ulubione przyprawy do kurczaka - u mnie była to sól, pieprz i czosnek
Pierś z kroimy na małe części, przyprawiamy, smażymy w ulubionych  przyprawach (sól, pieprz, czosnek) na łyżce oliwy.  Gdy będą gotowe zalewamy pomidorami i dusimy ok 10 minut na małym ogniu. Następnie dodajemy pokrojoną  na mniejsze części  lub startą mozzarellę - trzymamy na małym ogniu do momentu jej rozpuszczenia, dodajemy świeżą bazylię (ewentualnie suszoną)  ii podajemy z ziemniaczkami, ryżem albo makaronem. SMACZNEGO!!! ;))





Brak komentarzy:

Prześlij komentarz