placuszki dyniowe

Jakiś czas temu kupiłam niewielkie dynie piżmowe. Dlatego sezon jesienny uważam za otwarty, a jak jesień to dynia jako główny składnik. A co dla mnie najważniejsze w tym roku, muszę tak wszystko robić, żeby podniebienie naszego Malucha było zaspokojone. A na nasze nieszczęście może i je dużo, ale z wybranych kategorii. A do jednej z nich należą wszelkiej maści placuszki. Stąd też postanowiłam przemycić dynię właśnie w nich. W smaku idealne, lekko słodkawe z przepięknym kolorem. 

Składniki:

• puree z niewielkiej dynii piżmowej - przepis tutaj 
• 1 jajo
• 2 łyżki mąki 
• sól i pieprz do smaku 

Przygotowanie:

• do puree z dyni dodajemy jajo i dokładnie mieszamy 
• dodajemy powoli mąkę z solą i pieprzem i ponownie mieszamy
• smażymy na rozgrzanej patelni na złoty kolor z obu stron (niecała minutka na jedną stronę)

I test smaku zdany : )

Smacznego !