SKŁADNIKI na 2 Osoby:
- 1.5 ziemniaków
- 3 cebule
- 2 gałązki rozmarynu
- sól do smaku
Marynata na cebulę
- 2 łyżki papryki czerwonej słodkiej
- 1 łyżeczka czosnku niedźwiedziego
- 1 łyżeczka czosnku granulowanego
- 1 łyżeczka papryki czerwonej ostrej
- 1 łyżeczka majeranku
- Sól i pieprz do smaku
- 1 łyżeczka wegety
- 3 łyżki masła
Ziemniaki myję dokładnie w razie konieczności obieram ze skórki. Kroję w dużą kostkę.
Do garnka wlewam ok 1.5 l wody wrzucam ziemniaki, dodaję odrobinę soli i dwie gałązki rozmarynu.
Gotuję aż ziemniaki będą lekko miękkie. Odcedzam przekładam do formy do zapiekania.
Cebulę obieram i kroję w piórka. Do cebuli dodaję masło i przyprawy.
Całość dokładnie mieszam ze sobą. Cebulę wykładam na ziemniaki. Mieszam.
Zapiekam ziemniaki ok 25 min w 200 stopniach aż się zarumienią. Podaję od razu.
1 komentarz:
Oj ziemniaki lubią rozmaryn :) Na pewno przepyszne
Prześlij komentarz