soczyste gruszki w marchewkowym cieście z białą czekoladą...

Składniki:

jajka 6 sztuk "M", margaryna miękka 20 dag, cukier 1 szklanka, przyprawa do piernika 1 opakowanie, kakao 4 łyżki, mąka tortowa 2 szklanki, proszek do pieczenia 1 łyżeczka, soda oczyszczona 1 łyżeczka, marchew starta 2 szklanki, gruszki 6 sztuk, biała czekolada 100 gram + 1 łyżka gęstej śmietany

nóż Victorinox z ząbkami jest bardzo ostry, znakomicie ukroi świeże ciasto z dużą ilością owoców bez poszarpania i ciasto wygląda apetycznie na talerzu: #MyVictorinox = marchew zetrzeć na tarce drobne oczka do marchewki w ilości na dwie szklanki utartej

jajka, cukier, miękką margarynę mikserem utrzeć na pianę, masa będzie zważona i taka ma być

do masy wsypać mąkę, proszek do pieczenia, sodę, przyprawę do piernika, kakao i mikserem dobrze połączyć składniki, następnie wsypać utartą marchew i mikserem krótko połączyć składniki

forma 40x25 cm wyłożona papierem do pieczenia, ciasto przełożyć do formy, powkładać w ciasto wydrążone z gniazda nasion gruszki, czubki za mocno wystające ściąć ostrym nożem #MyVictorinox, ścięte końcówki powkładać w wolne miejsca do ciasta

piekarnik nagrzany na 200 C, grzanie góra/dół, ciasto piec około 50 minut, do suchego patyczka, ciasto dobrze w formie wystudzić, w kąpieli wodnej stopić białą czekoladę, wymieszać ze śmietaną i polać wierzch ciasta, zostawić do zastygnięcia polewy w chłodnym miejscu - bardzo wilgotne, lekkie ciasto z soczystymi gruszkami smakuje wybornie............SMACZNEGO!!!