Kolejna placuszkowa kombinacja tym razem z kurczakiem i warzywami. Wyszło super, nie dość że mieliśmy pyszny obiadek to jeszcze kilka sztuk zostało na kolację i nawet na zimno smakowały bardzo dobrze.
Składniki:
- ok. 500 g piersi z kurczaka
- 1 czerwona papryka
- ok. 200 g pieczarek
- 1 por
- 2-3 jajka
- ok. 4-5 łyżek mąki ziemniaczanej
- sól, pieprz, zioła prowansalskie
Piersi z kurczaka, paprykę i pieczarki pokroić w niewielką kostkę, a por w półplasterki, wrzucić do miski. Dodać jajka, mąkę oraz przyprawy, wymieszać i odstawić na ok. 20 minut. Po tym czasie na patelni rozgrzać olej, nakładać łyżką porcje ciasta i formować placuszki na patelni. Smażyć z obu stron na złoto.
Pożywne :)
OdpowiedzUsuńBardzo smaczny pomysł :) Zjadłabym z wielką przyjemnością :)
OdpowiedzUsuńJakie one piękne i kolorowe, mniamm 😊
OdpowiedzUsuńrobiłam kiedyś podobne placuszki :D zupełnie zapomniałam o nich :D dzięki za przypomnienie :D chyba wlecą dzisiaj na kolację :D
OdpowiedzUsuńCoś dla mnie. Bardzo lubię i aż mi zapachniało :)
OdpowiedzUsuńJa robię bez papryki :)
super placuszki! :)
OdpowiedzUsuńPyszne jedzonko :)
OdpowiedzUsuń