Dzisiaj wpis krótki, bo i nie ma się nad czym rozpisywać. Przepis prosty, ale możecie nam wierzyć na słowo, naprawdę dobry. Niektórzy zabrali te kotleciki ze sobą w długą podróż i sprawdziły się idealnie. My będziemy jeszcze testować ich większą wersję w formie kanapkowej, czyli naszej – po azjatyckim jedzeniu – najbardziej ulubionej 😉
A Wy jutro przy piątku macie rozwiązany problem: „co podać żeby było rybnie, ale też smacznie i ciekawie” My podaliśmy kotleciki na przesmażonym z czosnkiem i sosem rybnym szpinaku, ale sprawdzi się też ryż, warzywa z pary czy wody i świeża bułeczka. A my od jutra testujemy koreańskie smaki i w poniedziałek damy Wam coś naprawdę rozgrzewającego.
Kotleciki z łososia
Kotleciki z łososia
Kotleciki z łososia
Składniki:
- 400 g łososia świeżego (pozbyć się skóry)
- 1 pęczek dymki posiekanej
- 2 łyżki posiekanej kolendry
- 2 ząbki czosnku posiekane
- 1 chili posiekane
- 1,5 łyżki sosu rybnego
- 1 łyżka zielonej pasty curry
- 3 łyżki sezamu białego
- 1 łyżka majonezu
- 2 łyżki oleju arachidowego do smażenia
Sposób przygotowania:
- Łososia posiekać drobno.
- Wymieszać z pozostałymi składnikami.
- Wstawić do lodówki na 20 minut.
- Formować małe kotleciki i smażyć na średnim ogniu, na oleju, na brązowo.
- Podawać gorące.
Smacznego!!!
Wasza slodkokwasna.pl