Chleb orkiszowy

Naszła mnie ochota na domowy chleb i upiekłam. Prosty w wykonaniu ,z dodatkiem płatków orkiszowych,mąki orkiszowej,ziaren słonecznika i siemienia.









500 ml ciepłej wody
50 g drożdży
1/2 łyżeczki cukru
1 łyżeczka soli
4 czubate łyżki płatków orkiszowych
200 g mąki orkiszowej pełnoziarnistej
  300 g mąki pszennej
  2 łyżki siemienia lnianego
3 czubate łyżki pestek słonecznika
 1 łyżka mleka do posmarowania

 Do miski rozkruszyć drożdże,wsypać cukier,sól,wlać wodę i wsypać płatki. Wszystko wymieszać i odstawić do wyrośnięcia na 20 minut. Do rozczynu dodać mąkę i pestki,dokładnie wyrobić ciasto i odstawić na pół godziny do wyrośnięcia. Wyrośnięte ciasto przełożyć do  podłużnej  foremki,wierzch posmarować mlekiem. Piec ok. 1 godzinę w temp. 180 stopni.








Komentarze

Prześlij komentarz

Dziękuję za odwiedzenie mojego bloga.
Miło mi będzie jak zostawisz komentarz.

Popularne posty