Makaron z bobem i pomidorami to moja propozycja na szybki letni obiad.
Danie jest bardzo sycące, aromatyczne i łatwe do zrobienia.
Czyli takie jak lubię najbardziej proste i smacznie, polecam.
Składniki:
- 350 g makaronu
- 500 g bobu
- 3-4 pomidory
- 1 duża cebula
- 2 ząbki czosnku
- olej do smażenia
- suszona bazylia
- sol, pieprz
Wykonanie:
Bób wrzucamy do wrzątku i gotujemy 5 minut. Przelać zimną wodą, obrać. Cebulę pokroić w półksiężyce, a pomidory w kostkę. Na patelni zeszklić cebulę razem z czosnkiem, dodać bób, pomidory oraz bazylię, chwilę razem podsmażyć. Makaron ugotować al dente w osolonej wodzie, odcedzić. Do makaronu wrzucić bób z pomidorami, doprawić do smaku solą i pieprzem, przemieszać. Smacznego :)
Brak komentarzy :
Prześlij komentarz