Idealne gofry to te chrupiące, które rozpływają się w ustach :) :). Dlatego polecam Wam ten przepis. Zasmakuje każdemu. Są pyszne, lekkie, chrupiące. Do tego odrobina bitej śmietany, która wręcz rozpływa się po ciepły gofrze oraz ulubione owoce! Mniam ! Zapraszam !
Składniki:
2 szklanki mąki pszennej
2 szklanki mleka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 szczypta soli
2 łyżki drobnego cukru do wypieków
1/3 szklanki oleju
2 jajka (żółtka oddzielone od białek)
Przygotowanie:
Zaczynamy od rozgrzania gofrownicy.
Wszystkie składniki (najpierw suche, potem mokre, ale bez białek) miksujemy na gładką masę. Białka ubijamy oddzielnie z odrobiną soli na sztywną pianę. Następnie ubite białka przekładamy do ciasta i delikatnie mieszamy szpatułką. Pieczemy w nagrzanej gofrownicy przez ok. 2-3 minuty. Najlepiej studzić na kratce (zachowają chrupkość). Podajemy z ubitą śmietaną i owocami, lub można posypać cukrem pudrem ! :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz