Składniki:
- 2 piersi z kurczaka
- 1/2 świeżego ananasa
- 1 puszka mleczka kokosowego
- 200 g ryżu
- przyprawa curry
- olej
#MyVictorinox
Przygotowanie:
Ryż gotujemy wg. przepisu na opakowaniu ale bez soli. Kurczaka kroimy w kostkę, przyprawiamy 3 łyżeczkami carry i podsmażamy na 2 łyżkach oleju. Ananasa kroimy w małe kawałki i dodajemy do kurczaka, smażymy jeszcze 3 minuty. Wlewamy mleczko kokosowe i dusimy około 15 minut. Rozgrzewamy patelnię i wlewamy łyżkę oleju, dodajemy 2 łyżeczki carry i wsypujemy ugotowany ryż. podsmażmy 3 minuty. Ryż przekładamy na talerz i dodajemy przygotowanego kurczaka.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz