- 600 gr. ziemniaków
- 2 cebule
- 2 marchewki
- woda z gotowanych ziemniaków
- 4-6 ząbków czosnku
- mleko do smaku
- świeże zioła do smaku ,u mnie pietruszka, bazylia,kolendra
- sól do smaku
- szczypta kurkumy
- garść jarmużu -opcjonalnie
Najłatwiejsza zupa ziemniaczana z mlekiem w 30 minut
Wszystkie składniki zupy, na pewno masz w kuchni , więc możesz zacząć gotować ją niezwłocznie. Dzięki tej zupie możesz zmienić swoje codzienne posiłki.
Obrać ziemniaki ,przekroić na pół i ugotować w wodzie ,w garnku do miękkości.
Po ugotowaniu ,odcedź ziemniaki ,a wodę z nich przelać do rondla ,bo będzie potrzebna.
Posiekać cebulę ,marchew, czosnek i przyrumienić na patelni do miękkości. Ziemniaki i wszystkie warzywa ,przyprawy wymieszać razem ,a następnie zmiksować na gładko. Wodę z ziemniaków zagotować wraz z mlekiem 1:1 a następnie rozcieńczyć gęstą zupę do pożądanej gęstości .
Ciepłą zupę mleczno - ziemniaczaną udekorować świeżymi ziołami .Można dodać grzanki. Świetnie nadaje się na obiad jak i na kolację Smacznego :))
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
777pepin777@gmail.com