Duszona cielęcina :)

Mięsko MNIAM! Zwłaszcza jeśli chodzi o cielęcinke, i to w takim wydaniu:)

SKŁADNIKI:
Cielęcina (u mnie 1kg)
3 marchewki
Biała cześć pora
Garść suszonych pomidorów
1 cebula (u mnie czerwona bo białej jakby brakło)
2 łyżki jogurtu greckiego
1 łyżka oliwy z oliwek
Czosnek granulowany, tymianek, (przyprawa do gulaszu-dla opornych, czyli dla mnie)

Mięso czyścimy, osuszamy i podsmażamy na dobrze rozgrzanej oliwie,przekładamy do garnka.

Marchewkę, pora, cebulę i pomidory suszone kroimi w drobną kostkę i wrzucamy do mięsa, przyprawiamy i zalewamy wodą tak, by zakryła mięso.

Dusimy ok. 40-50 min do miękkości mięsa, zabielamy jogurtem:)
U mnie z trendy lunch :)