Sałatka z pachnącymi kwiatami i chrupiącymi warzywami z słodko-ostrą nutą. Moja propozycja na letnią kolację, lub dodatek do obiadu :)
- mix sałat (ok 150 g)
- jadalne kwiaty
- 2 młode marchewki
- pęczek rzodkiewek
- łyżka masła klarowanego
- pół łyżeczki pieprzu cytrynowego
- łyżka miodu
Warzywa kroimy na mniejsze kawałki.
Na patelni rozpuszczamy masło wraz z miodem.
Podsmażamy warzywa, doprawiając je pieprzem cytrynowym.
Gdy nieco zmiękną, ale nadal będą chrupiące, podajemy je z mixem sałat i kwiatami.
Jako dressingu możemy użyć powstałego na patelni sosu.
Smacznego :)
Brak komentarzy