Tabbouleth
Składniki:
Kasza bulgur – 60g
Sok z 2 cytryn
Duży pęczek natki pietruszki
Cebulka/szczypiorek – 4 sztuki
Oliwa z oliwek – 2 łyżki
Zielony ogórek – ½ sztuki
Pomidor – 1 sztuka
Sól, pieprz
Wykonanie:
Kaszę bulgur przepłukać w zimnej wodzie, a następnie
ugotować w osolonej wodzie z sokiem z 1 cytryny. Do ugotowanej i przestudzonej
kaszy dodać drobno pokrojonego ogórka, pomidora, cebulkę i posiekaną natkę
pietruszki. Wszystko doprawić do smaku solą, pieprzem, oliwą i pozostałym sokiem
z cytryny.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz