Od dziecka uwielbiam smak batonika Kinder Country! Jednakże nie ma on idealnego, zdrowego składu… więc, co powiecie na odtworzenie tego smaku we własnej kuchni? Bez użycia mleka w proszku, tłuszczu palmowego i dużej ilości cukru, a przy użyciu królowej kasz – kaszy jaglanej. Deser powala na kolana, a smakiem dorównuje znanemu batonikowi. Spróbujcie!
Składniki na 4-5 porcji:
– 400ml mleczka kokosowego (1 puszka)
– 100g kaszy jaglanej (1 woreczek)
– 100ml wody
– 40g orkiszu ekspandowanego (lub innego zboża) + do dekoracji
– 1-2 łyżki ksylitolu
– 1 laska wanilii
Polewa:
– 50g gorzkiej czekolady
– 60-70ml mleka (krowiego, sojowego)
Kaszę jaglaną kilkukrotnie płuczemy i umieszczamy w rondelku wraz z mleczkiem kokosowym, ksylitolem, wydrążonymi ziarenkami laski wanilii i wydrążoną laską. Całość gotujemy pod przykryciem na małym ogniu do miękkości kaszy, od czasu do czasu mieszając. Wydrążoną laskę wyrzucamy, a kaszę studzimy. Czekoladę roztapiamy w mleku, w kąpieli wodnej, ciągle mieszając. Kaszę umieszczamy w misie blendera, dolewamy wody i miksujemy na gładko. Do uzyskanej masy dodajemy orkisz i delikatnie mieszamy do połączenia się składników, przekładamy do słoiczków. Dekorujemy roztopioną czekoladą i ziarnami orkiszu.
Smacznego!
Inspiracja z bloga: www.blendman.pl
Już mam ślinotok <3 Spełnienie moich wegańskich marzeń 😀
Bardzo apetycznie wygląda 🙂 Chętnie bym zjadła pomimo późnej pory 🙂
Może to dziwne ale nigdy nie jadłam Kinder Country. Nie mam bladego pojęcia jak smakuje ten batonik – deserków również nigdy nie jadłam. Twoja wersja wyglada bardzo smacznie 😉
Tak! Zdecydowanie mam ochotę na taki wspaniały deser.
Zdrowy i na pewno smakują pysznie.
Piszę się na porcyjkę z dokładką 🙂
Pozdrawiam! 🙂
PS: Mój chłopak koło mnie siedzi i też by się skusił, więc nie mam wyboru – zrobię pewnie jeszcze dziś 😀
Też bardzo lubiłam kinder country i nadal lubię, choć dużo mniej niż kiedyś.
A Twój deser wygląda przepysznie i chyba zrobię jutro podobny na kolację 🙂
Mniam jakie pyszności 🙂
O widzę, że niemal identyczne jak u mnie 🙂 Wygląda super. Smacznego 😉
To składniki na 2 deserki?
Jak napisałam w poście, z przepisu wychodzi 4-5 deserków.
OMG ! Twoje zdjęcia idealnie obrazują czym jest pornfood! Istny obłęd!
Nawet osoby, które twierdzą że zdrowe jedzenie nigdy nie jest smaczne, nie oparłyby się takiemu deserowi:)
Moje dzieci uwielbiają Kinder Country. Kiedyś udało mi się zrobić ciasto w tym stylu ale takiego deseru jeszcze nie przygotowywałam. Chyba się skuszę bo wygląda wyśmienicie 🙂
Wow, prawdziwy foodporn 😀 Super wygląda, narobiłaś mi smaka 😉
Cudowne zdjęcia, aż ślinka leci na sam widok. Uwielbiam słodycze, przerobione na wersje domowe i zdrowsze od tradycyjnych <3
pycha! 🙂 chętnie bym zjadła 🙂
Deser wygląda obłędnie. Gdybym nie zobaczyła jakich składników użyłaś nie powiedziałabym, że to dietetyczny deser.
Bardzo apetycznie wygląda. Na pewno smakuje jeszcze lepiej 🙂
Pycha! Świetnie wygląda.
Zdrowo i pysznie!