Bogata w witaminy (C, B oraz PP) oraz sole mineralne (m. in. magnez, żelazo, fosfor) rzodkiew staje się coraz częściej spotykanym warzywem w sklepach i na targach. Bardzo smaczna i niskokaloryczna smacznie komponuje się jako dodatek do obiadu.
Spróbujcie :)
Sładniki:
1 biała rzodkiew
1 czerwona papryka
1 jabłko
1/2 cebuli
2-3 łyżki jogurtu naturalnego
sól, pieprz
Przygotowanie:
Rzodkiew, jabłko i cebulę obieramy. Paprykę myjemy i usuwamy z niej gniazdo nasienne.
Na grubych oczkach tarki ścieramy rzodkiew oraz jabłko. Paprykę i cebulę drobno kroimy.
Wszystkie składniki mieszamy w miseczce, doprawiamy jogurtem oraz solą i pieprzem.
Smacznego :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz