Delikatne i bardzo aromatyczne mięso. Zamarynowane w jogurcie i pikantnym selerze naciowym nabiera całkiem nowego smaku.

Składniki

2 gałązki selera naciowego
6 plastrów szynki
200 g jogurtu naturalnego
1 podwójna pierś z kurczaka
pieprz kolorowy
1 ząbek czosnku
sól himalajska
natka pietruszki
rzeżucha

1. Seler kroimy w cienkie plasterki. Dodajemy do jogurtu razem z przeciśniętym czosnkiem. Doprawiamy solą oraz pieprzem.

2. Pierś kroimy w plastry. Wkładamy do marynaty i zostawiamy na godzinę w chłodnym miejscu.

3. Wszystkie składniki przelewamy do naczynia. Na wierzch wykładamy pokrojoną w paski szynkę.

4. Pieczemy pod przykryciem około 30 minut w 200 stopniach. Podajemy z rzeżuchą i natką pietruszki.

Smacznego!