poniedziałek, 27 lutego 2017

Omlet a'la pizza na śniadanie

    Czas nadrobić zaległości w gotowania. Ostatnio zaniedbałam troszkę bloga, ale postaram się teraz systematycznie zamieszczać jakieś fajnie przepisy.
   Dzisiaj proponuję alternatywę dla jajecznicy - omlet.


SKŁADNIKI (na jeden omlet)

  • 2 jajka
  • opcjonalnie otręby i woda gazowana
  • sól, pieprz czarny, curry, pieprz ziołowy, lub inne przyprawy według uznania :)

DODATKI

  • czarne oliwki
  • pomidory koktajlowe
  • ogórek zielony
  • ser żółty
  • szynka
  • bazylia


    Całe jajka ubijam trzepaczką, dodaje przyprawy według upodobań, (opcjonalnie możemy dodać trochę wody gazowanej i otręby). Ja zrobiłam dwie wersje omletów, obydwie są smaczne. 
    Na rozgrzaną patelnię wylewam masę jajeczną. Zmniejszam ogień. 
    Pokrojony w plasterki ser i szynkę dodajemy do płynnych jajek, (możemy pominąć te składniki). Przykrywamy patelnię pokrywką i czekamy aż jajka się zetną (nie obracamy). Jednocześnie kontrolujemy aby spód omleta się nie spalił. 
    Gdy omlet jest gotowy, przekładam go na talerz i układam na nim  moje ulubione dodatki, takie jak pomidory, plasterki ogórka zielonego, oliwki.
SMACZNEGO!!!




Brak komentarzy:

Prześlij komentarz