Chrupiąca sałatka z cheddarem

Sałatka z pikantnym serem to znakomita propozycja na śniadanie w pracy, na obiad czy na wczesną kolację.
Jest pożywna a ziarenka fajnie chrupią w zębach.
Polecam gorąco.
Chrupiąca sałatka z cheddarem.

              Składniki:

• 2 mini sałaty rzymskie
• 1 pomidor
• 115 g sera cheddar
• 12 zielonych oliwek
• 2 łyżki siemienia lnianego
• 2 łyżki pestek dyni
• 2 łyżki pestek słonecznika 

              Dressing:

• szczypta soli kala namak
• 1 łyżeczka suszonych pomidorów z bazylią
• 1 łyżeczka syropu klonowego
• 3 łyżki oleju z awokado
• 1 łyżka octu balsamicznego

Pokroiłam sałatę w paski, przełożyłam do miski.
Pokroiłam cheddar w słupki, dodałam do sałaty.
Pomidora pokroiłam w kostkę a oliwki w plasterki, dołożyłam do miski.
Ziarna siemienia i pestki dyni i słonecznika uprażyłam na suchej patelni, przestudziłam.
Składniki dressingu włożyłam do słoika, zakręciłam i potrząsając doprowadziłam do emulsji.
Polałam dressingiem składniki sałatki, wymieszałam a na wierzchu posypałam uprażonymi ziarnami.

Smacznego.
Przepis autorski.
"Podróże małe i duże"

A kuku...listopadowy las