kuchniabellissima

MAKARON Z WĘDZONĄ MAKRELĄ

Kolejne szybkie danie – w sam raz dla ludzi, którym wiecznie brakuje czasu. Mi na przykład ostatnio cały czas brakuje 😛 . Chociaż z drugiej strony lubię jak cały czas się coś dzieje… W tym tygodniu udało mi się ogarnąć fryzjera, dentystę i porządki przed przeprowadzką. Wczoraj było tak zwane – wietrzenie szafy. Swoją drogą to jest ciekawy paradoks w szafach kobiet, że trzymają tysiące ubrań, a wiecznie nie mają w czym chodzić. Kiedyś na internecie przeczytałam, że kobieta jest najszczęśliwsza w dniu swojego ślubu ponieważ wtedy choć raz wie co na siebie założy… 😀

makaron-z-makrela

SKŁADNIKI :

  • makaron świderki – 200 g
  • makrela wędzona – 1 sztuka
  • suszone pomidory – 6 – 8 sztuk
  • czosnek – 2 ząbki
  • suszona pietruszka – 2 łyżeczki
  • żółty ser – 10 dkg
  • sól, pieprz
  • olej do smażenia

PRZYGOTOWANIE :

W garnku z posoloną wodą gotować makaron 10 – 12 minut. W tym czasie obrać czosnek i wycisnąć przez praskę. Smażyć na patelni na średnim ogniu. Suszone pomidory pokroić na małe kawałki i dodać do czosnku. Makrelę rozdrobnić w rękach lub za pomocą widelca na kawałki i dorzucić na patelnię. Doprawić solą i pieprzem. Gdy makaron będzie miękki wymieszać ze składnikami z patelni. Na górę dołożyć potarty ser i pietruszkę. Danie dobrze smakuje w parze z lampką białego wina 😉 .

11 comments

  4. Obiad pierwsza klasa:)
    Co do wietrzenia szaf, to mam takie akcje, że co jakiś czas robię porządki w szafach w myśl zasady, jeżeli czegoś nie założyłam dłużej niż pół roku, to na pewno tego nie założę więc po co ma zalegać:)

    Polubienie

    Odpowiedz

Dodaj komentarz